Ajudant/a de cuina

Descripció de l'oferta

Estem buscant professionals per als diferents punts de venda al nostre Hotel PGA Catalunya Resort 5 estrelles Necessitem candidats amb ganes de treballar en un entorn de luxe i aprendre dels estàndards de "Leading Hotel of the World".

Detall de les funcions del lloc de feina

Sota la supervisió d'un/a cap de partida, ajudarà a l'equip de cuina en les tasques diàries, mise-en-place, i servei de cuina assegurant que es mantinguin els estàndards de qualitat al nivell més alt i que la seva partida, materials i utensilis estiguin sempre nets i ordenats. Serà el/la responsable de les delícies culinàries del nostre Restaurant, Bar, Room Service i Esdeveniments. - Mesurar i barrejar ingredients. - Preparar plats per a servir. - Preparar menjar simple com a salses, amaniments, sandvitxos, sopes, postres, etc. - Controlar les existències i informar el supervisor. - Mantenir neta la zona de treball i la cuina. Horari: 8h seguides, rotatiu de dilluns a diumenge amb els 2 dies lliures establerts per llei. Imprescindible disposar de carnet i vehicle per accedir al Resort.

Requisits

• Experiència 24 mesos. -experiència mínima de 2 anys en lloc similar. - es valorarà experiència en restaurants gastronòmics, així com en restaurants de cuina internacional. - imprescindible vehicle propi per a accedir a les instal·lacions del resort.
• Estudis primaris complets
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
• Espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
• Català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
• Anglès (parlat a1 - inicial, escrit a1 - inicial)
• Competències / coneixements: resistència a la pressió (nivell: alt) : treball en equip (nivell: alt) : organització (nivell: alt) : comunicació (nivell: alt) :
• Disponibilitat de vehicle: automòbil
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (6 mesos)
• Jornada completa
• Altres beneficis: jornada: completa, torn seguit i a vegades partit / sou: segons conveni hostaleria 5*