ENÒLEG/ ENÒLOGA CELLER ELABORADOR CAVA

3 Inscrits

Referència oferta:

FA06025856

Data publicació oferta:

fa 19 dies

Llocs de treball:

1

Empresa Sector Gestió Qualitat

Descripció de l'oferta

Oferta enòleg CB22

BARCELONA - ANOIA - 08711 ODENA

Detall de les funcions del lloc de feina

Control i coordinació en moviment de vins, filtrades, tiratges de cava, elaboració de licors de tiratge i expedició, etc Anàlisis bàsics de laboratori. Enviem gran part de l’analítica a un laboratori extern. Seguiment de tota la documentació de llibres de APPCC, llibres de registre, seguiment d’inspeccions, control d’higiene i de qualitat de producte. Traçabilitat. Introducció de dades al CRM de l’empresa. Organització de la gestió de neteja de les instal·lacions. Col·laboració amb el dpt de I+D i producció en el desenvolupament de nous productes així com la millora de productes existents. Compra de les matèries primes relacionades amb l’embotellat (ampolles i taps). Participació en algunes fires nacionals; Realització d’algun tast per grups d’enoturisme. Amb retribució específica per aquestes ocasions.

Requisits

  • Experiència 2 anys. Experiència en elaboració de licors pel tiratge i expedició del cava.
  • Diplomatura o enginyeria tècnica
  • Enòleg o especialitat en viti-vinicultura
  • Català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
  • Espanyol (parlat c1 - d.funcional, escrit c1 - d.funcional)
  • Anglès (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
  • Competències / coneixements: coneixement en elaboració del cava, preparació de peus de cup, control de qualitat, laboratori en indústries alimentàries i gestió de normes de seguretat alimentària
  • Disponibilitat de vehicle
  • Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

  • Contracte laboral indefinit
  • Jornada indiferent
  • Altres beneficis: salari anual de 29000 a 35000 eu