COCINERO/ COCINERA EXPERTO/EXPERTA EN ARROCES Y PAELLAS

Descripció de l'oferta

Buscamos un cocinero, disciplinado y que busque la excelencia para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef . experto en la elaboración de arroces, paellas etc Deberá trabajar junto al jefe de cocina y participar con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de empresa. Descripción del pesto de trabajo: -Preparar y cocinar los alimentos para la venta. -Verificar la existencia de los diferentes alimentos. -Realizar el inventario siguiendo las instrucciones del jefe de cocina -Seguir las reglas de FIFO para productos -Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje -Mantener limpia su zona de trabajo antes, durante y después del servicio -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Detall de les funcions del lloc de feina

Buscamos un cocinero, disciplinado y que busque la excelencia para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef . experto en la elaboración de arroces, paellas etc Deberá trabajar junto al jefe de cocina y participar con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de empresa. Descripción del pesto de trabajo: -Preparar y cocinar los alimentos para la venta. -Verificar la existencia de los diferentes alimentos. -Realizar el inventario siguiendo las instrucciones del jefe de cocina -Seguir las reglas de FIFO para productos -Elaborar y terminar los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje -Mantener limpia su zona de trabajo antes, durante y después del servicio -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Requisits

• Experiència 1 anys. -experiencia de cocinero mínima de 2 años como cocinero/a y en concreto en la elaboración de arroces. Se valorará formación profesional en hosteleria o similar, especialidad en cocina -disponibilidad de trabajar en turno partido -trabajar en equipo -formación complementaria: conocimientos de las normas de higiene y manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina -conosimiento de técnicas de emplatado

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1500' fins a '1600'