SUBCHEF

10 Inscrits

Referència oferta:

FA06029811

Data publicació oferta:

09/11/2022

Data de tancament:

07/02/2023

Llocs de treball:

1

Descripció de l'oferta

Nuestro cliente es un restaurante que ofrece un espacio polivalente, con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.

BARCELONA - BARCELONÈS - 08014 BARCELONA

Detall de les funcions del lloc de feina

Tus funciones y responsabilidades serán: • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto al Chef Ejecutivo • Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados • Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades • Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina • Garantizar el nivel de calidad marcado • Asegurar la satisfacción del cliente • Conocimiento i control de APPCC

Requisits

  • Experiència 3 anys. • experiencia deseable de 3 años como segundo/a de cocina en restaurante con alto volumen de comensales
  • Títol fp de grau superior
  • Títol fp de grau superior - hostaleria i turisme
  • Espanyol (parlat c2 - d.mestratge, escrit c2 - d.mestratge)
  • Competències / coneixements: • nivel alto de castellano. • valoramos formación de cfgs en hostelería y turismo. • imprescindible saber trabajar en equipo. • capacidad de liderazgo y gestión de equipos. • iniciativa, innovación y pasión por la hostelería. • capacidad de organización y planificación. • dotes comunicativas.

Condicions del lloc de treball

  • Contracte laboral indefinit
  • Jornada intensiva
  • Altres beneficis: • contrato indefinido. • 2 días de fiesta semanales. • posibilidades de crecimiento debido a la proyección del grupo.