RESPONSABLE DE SALA

Descripció de l'oferta

Des de la Fundació Formació i Treball creiem fermament que la feina és la millor alternativa per lluitar contra l’exclusió social; per aquest motiu desenvolupem programes de formació i creem activitats econòmiques que permetin generar ocupació específica pel col·lectiu que atenem; que alhora donen servei a la resta de la societat.

Detall de les funcions del lloc de feina

Es busca Responsable de sala que assumeixi les tasques pròpies del seu lloc de treball al Restaurant DIN’S: - Responsabilitzar-se del servei d’atenció al client; recepció, lliurament i recollides de la carta, selecció del menú i comunicació de comanda a la cuina, servei de la beguda, plats i cafè. - Encarregar-se de l’organització de la sala i la preparació de tot el servei de taula, reserves, etc. - Control d’stock de material de sala al magatzem i la bodega de l’establiment. - Repassar i mantenir net la zona de treball, menjador i cafeteria. - Organitzar l’equip de cambrers/es i guiar-les en les tasques del seu dia a dia. - Coordinació amb el servei de cuina i l’àrea logística pels diferents esdeveniments del dia a dia. - Reportat al seu Cap qualsevol incidència del dia a dia.

Requisits

• Experiència 5 anys. Experiència mínima: 5 anys
• Títol fp de grau mig
• Grau mig de sala i/o estudis d´hostaleria.
• Català (parlat c1 - d.funcional, escrit c1 - d.funcional)
• Espanyol (parlat c1 - d.funcional, escrit c1 - d.funcional)
• Competències / coneixements: ofimàtica: word, excel i redacció d’emails. formació complementària: carnet de manipulació d´aliments competències: - dinàmica i proactiva - capacitat de planificació i organització - treball en equip - comunicació

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres beneficis: salari anul de 18000 a 22000 eu