CUINER/A

19 Inscrits

Referència oferta:

FA06054529

Data publicació oferta:

28/11/2023

Llocs de treball:

1

Fundació Ramón Noguera

Veure totes les seves ofertes

Descripció de l'oferta

Busquem incorporar cuiner/a per una substitució de baixa IT amb possibilitat de continuïtat. VALORABLE: CERTIFICAT DE DISCAPACITAT

GIRONA - GIRONÈS - 17005 GIRONA

Detall de les funcions del lloc de feina

-Executar les activitats definides a la planificació de la cuina. - Manipular, preparar, conservar i realitzar els aliments segons les fitxes tècniques i les instruccions del cap de la secció de cuina. - Tenir cura i fer us de les instruccions dels aliments, eines i maquinaries que utilitzi per a cada servei. - Verificació de productes i serveis. - Gestionar les expedicions del producte acabat segons les instruccions de qualitat, quantitat i ordre de sortida. - Aplicar les normes de seguretat i higiene. - Mantenir l'espai en condicions òptimes de neteja i ordre. - Fer les guàrdies corresponents marcades per calendari. - Control de les temperatures i de les mostres dels diferents aliments segons la normativa. - Gestionar el transport del producte acabat al client final si és necessari. - Informar al seu responsable jeràrquic dels problemes respecte la innocuïtat dels aliments

Requisits

  • Experiència 2 anys. Valorable experiència en cuina de col·lectivitats
  • Títol de grau mig de música i dansa
  • Hosteleria
  • Català (parlat superior, escrit superior)
  • Espanyol (parlat superior, escrit superior)
  • Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

  • Contracte laboral temporal (2 mesos)
  • Jornada intensiva
  • Altres beneficis: salari a convenir, segons experiència demostrable.