COCINERO/A - MOLLET DEL VALLÉS - EVENTUAL

Descripció de l'oferta

Importante empresa de Restauración Colectiva, busca un/a Cocinero/a para trabajar en Cocina de centro sanitario, ubicada en MOLLET DEL VALLÉS. Horario: 40 horas semanales. lunes a domingo - 07 a 19h - semana larga (L, X, Sab, Dom)/ semana corta (M, J, V) Contrato: Eventual Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Coordinación formación del equipo de cocina en ausencia al Jefe de Cocina

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades - experiencia en cocina hospitalaria con grande volumen de comensales. experiencia en cinta de emplatado disponibilidad inmediata vehículo propio disponibilidad para trabajos eventuales disponibilidad para trabajar en turnos irregulares (semana larga/ corta) , incluyendo fines de semana y festivos.
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
• Competències / coneixements: estudios en restauración / hostelería

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indiferent
• Jornada completa