CUINER/A DE COL·LECTIVITATS
13 Inscrits
Referència oferta:
FA06062685
Data publicació oferta:
09/04/2024
Llocs de treball:
1
FORMACIÓ I TREBALL, FUNDACIÓ PRIVADA
Veure totes les seves ofertesDescripció de l'oferta
En dependència del/de la Cap de Producció d’Hosteleria, la Fundació Formació i Treball precisa incorporar a un/una Cuiner/a de Col·lectivitats
BARCELONA - BARCELONÈS - 08930 SANT ADRIÀ DE BESÒS
Detall de les funcions del lloc de feina
- Planificar, organitzar i produir les llistes de treball amb la Cap de Producció - Organitzar els recursos humans i controlar la qualitat de les tasques encarregades - Supervisar la producció diària: l’acabat dels plats, el grau de cocció, temperatures, condimentació, entre d’altres - Realitzar encàrrecs d’avituallament per a la cuina - Control del correcte emmagatzematge - Gestionar el control i la seguretat alimentària - Responsabilitzar-se de l’equipament, la seva neteja i manteniment
Requisits
- Experiència 5 anys. Titulació: grau mig o superior d´hosteleria. formació complementària: carnet de manipulació d’aliments.
- Títol fp de grau superior
- Grau mig o superior d´hosteleria
- Català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Competències / coneixements: competències: - dinamisme - treball en equip - comunicació - capacitat d’organització i planificació
Condicions del lloc de treball
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres beneficis: horari: 9.00 a 17.00 de dilluns a divendres.