COCINERO/A

Descripció de l'oferta

Somos Boí Taüll Resort, grupo empresarial que gestiona el complejo hotelero del que se encuentra en la localidad de Pla de l'Ermita a 8,9 km de la estación de esquí de Boi Taull (Aparthotel Siente Boi & Spa, Hotel Romànic, Hotel Taüll y los Apartamentos La Solana. ¡Si te interesa formar parte de este nuevo proyecto, sigue leyendo!

Detall de les funcions del lloc de feina

. Planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general. . Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos. . Planear y preparar la producción del día. . Elaborar y armar los platos de acuerdo al recetario maestro. . Almacenar los alimentos cocinados de manera adecuada e inmediata. . Operar los equipos de cocina siguiendo las instrucciones del fabricante. · Elaborar menús para el restaurante y el comedor de empleados. - Organización de los alimentos en el sitio adecuado.

Requisits

• Experiència 1 anys. · experiencia mínima de 1-2 años en puestos similares · valorable experiencia hoteles de montaña · posibilidad de residencia en la zona
• Estudis primaris complets
• Disponibilitat de vehicle
• Disponibilitat per viatjar

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (4 mesos)
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: · incorporación inmediata para temporada de verano. · estabilidad en el puesto · posibilidad de formar parte de un proyecto consolidado y con expansión