COCINERO/A - JEFE DE PARTIDA (TURNO SEGUIDO)

Descripció de l'oferta

Nuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida y comida catalana.

Detall de les funcions del lloc de feina

Como Jefe de Partida en el turno de tarde, tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Control del stock y buena conservación del mismo Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina Hacer el servicio en los tiempos requeridos

Requisits

• Experiència 3 anys. Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales. dominio de la cocina catalana nivel alto de castellano. valoramos formación de cfgs en hostelería y turismo.
• Competències / coneixements: imprescindible saber trabajar en equipo. buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo. Con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: contrato temporal para pasar a indefinido (proyecto estable). turno seguido. Tardes de 16 a 00 horas de lunes a miércoles, y sábado y domingo de 8 a 16 horas. 2 días seguidos de fiesta (jueves y viernes) salario fijo más nocturnidad más propinas. agosto tres semanas de vacaciones. proyecto en expansión. Posibilidades de crecimiento reales