CUINER/A JORNADA COMPLETA A L'AMETLLA DE MAR
8 Inscrits
Referència oferta:
FA06071159
Data publicació oferta:
08/08/2024
Llocs de treball:
1
RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL
Veure totes les seves ofertesDescripció de l'oferta
Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis estem buscant personal de cuina de col·lectivitats amb experiència per a la nostra residència de L'Ametlla de Mar. Les tasques a realitzar són: Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). Controlar les existències de producte. Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional. Oferim: Contracte per substitució. Salari 21.000€ b/a. Jornada completa. Incoporació immediata. Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar? Requisits: Experiència com a cuiner/a de col·lectivitats i/o hosteleria amb més d'1 any d'experiència. Estar inscrit/a com a demandant d'ocupació. Vehicle propi. HABILITATS I VALORS: Sentit de la responsabilitat i la professionalitat. Disposició de Servei. Creativitat. Sociabilitat. Interès pel treball amb gent gran. Dots de coordinació i supervisió d'equips. Disponibilitat i flexibilitat horària.
Detall de les funcions del lloc de feina
Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). Controlar les existències de producte. Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.
Requisits
- Experiència 1 anys. Es requereix experiència prèvia en un lloc de treball similar
- Estudis primaris complets
- Estudis primaris complets - educació primària
- Competències / coneixements: vehicle propi. sentit de la responsabilitat i la professionalitat. disposició de servei. creativitat. sociabilitat. interès pel treball amb gent gran. dots de coordinació i supervisió d'equips. disponibilitat i flexibilitat horària.
Condicions del lloc de treball
- Contracte laboral temporal (1 mesos)
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1750
- Altres dades d'interès: cartera de bbss: fisioterapeuta, gabinet psicològic, preus assequibles en la mútua mèdica, menús gratuïts i descomptes, pla formatiu, crèdits sense interessos i molt més!