CUINER/A CONTRACTE ESTABLE JORNADA COMPLETA RIUDOMS

Descripció de l'oferta

Vols formar part del nostre equip? A L'Onada Serveis estem buscant personal de cuina de col·lectivitats amb experiència per a la nostra residència de Riudoms. Oferim: Contracte estable. Salari 18.000€ b/a. Jornada completa. Incoporació immediata. Compromís de L’Onada Serveis amb la diversitat i la igualtat d'oportunitats, és per aquest motiu que totes les nostres ofertes estan dirigides a qualsevol persona que reuneixi els requisits exigits. L’Onada fa un pas ferm per la igualtat, t'hi vols sumar?

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). Controlar les existències de producte. Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiència prèvia com a cuiner/a de col·lectivitats i/o hosteleria (restaurants)
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
• Competències / coneixements: sentit de la responsabilitat i la professionalitat. disposició de servei. creativitat. sociabilitat. interès pel treball amb gent gran. dots de coordinació i supervisió d'equips.  disponibilitat i flexibilitat horària.
• Disponibilitat de vehicle
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: cartera de bbss: fisioterapeuta, gabinet psicològic, preus assequibles en la mútua mèdica, menús gratuïts i descomptes, pla formatiu, crèdits sense interessos i molt més! salari brut anual: 18.000€