COCINERO/A SIDAMON

Descripció de l'oferta

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Cocinero/a para centro de trabajo ubicado en Sidamon (Lleida): Funciones: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Planificación y compra de Materia Prima. - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. Experiencia trabajando en colegios o colectividades Conocimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria Condiciones: Contrato: fijo o interinidad Fecha de contratación: Inmediata Jornada: 25h/ semanales en horarios de mañana y trabaja un fin de semana si un fin de semana no Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detall de les funcions del lloc de feina

Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiencia demostrable como cocinero/a en centros sanitarios o colectividades.
• Estudis primaris complets

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indiferent
• Jornada completa