RESPONSABLE DE QUALITAT

Descripció de l'oferta

necessitem per la nostra fàbrica de Sant Miquel de Fluvià un responsable per el departament de Qualitat

Detall de les funcions del lloc de feina

 Protocols de Control: Definir protocols clars que detallen els estàndards de qualitat i seguretat alimentària que cal complir.  Formació del Personal: Proporcionar formació regular al personal sobre els protocols de seguretat alimentària, manipulació d’aliments i bones pràctiques. Assegurar que tots els treballadors coneguin la importància dels controls, com aplicar-los i comprovar que es posin en pràctica.  Auditories Internes: Realitzar auditories regulars per avaluar als protocols i detectar possibles àrees de millora.  Traçabilitat: Verificar el sistema de traçabilitat periòdicament dels productes en cada etapa, des de la recepció de matèries primeres fins a la distribució. Etiquetatge correcte, control de cada lot i Punts Crítics (APPCC).  Gestió de Riscos: Identificar i avaluar els riscos que poden afectar la seguretat alimentaria dels productes i implementar mesures preventives.  Control de Producció: Definir fitxes de producció i controlar que es complimentin en cada etapa del procés.  Gestió de No Conformitats: Definir un protocol per a la gestió de no conformitats i desviacions.  Millora Continua: Fomentar un ambient de millora contínua on el personal pugui suggerir millores o informar sobre problemes.

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiència demostrable ne departament de qualitat
• Diplomatura o enginyeria tècnica
• Títol de grau - indústries alimentàries
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada intensiva
• Altres dades d'interès: salari a convenir segons vàlua horari de dilluns a divendres de 07.00h a 16.00h amb una hora per dinar