CUINER/A HOTEL BOUTIQUE DE LUXE AMB ENFOCAMENT GASTRONÒMIC

Descripció de l'oferta

Tenim una oportunitat laboral com a Cuiner/a a hotel ubicat a Ollers, Vilademuls.

Detall de les funcions del lloc de feina

T'encarregaràs de: -Preparar i cuinar plats d'alta qualitat seguint les receptes i els estàndards de l'hotel. -Participar en la creació i desenvolupament de nous plats i menús, aprofitant els productes de temporada i la riquesa del nostre entorn. -Gestionar la mise en place de la teva àrea de treball de manera eficient i organitzada. -Assegurar la frescor i la correcta conservació dels aliments. -Mantenir la neteja i higiene de la cuina i els equips de treball, complint amb les normatives sanitàries. -Col·laborar amb el xef i la resta de l'equip de cuina per a garantir un servei fluid i d'alta qualitat. -Supervisar i formar a ajudants de cuina quan sigui necessari. -Controlar l'estoc d'ingredients i comunicar les necessitats de compra. -Adaptar-se a les necessitats dietètiques i al·lèrgies dels clients.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: jornada partida de 8 h diàries