COORDINADOR/A DE RESTAURANTS

Descripció de l'oferta

Des de la Fundació Formació i Treball creiem fermament que la feina és la millor alternativa per lluitar contra l’exclusió social; per aquest motiu desenvolupem programes de formació i creem activitats econòmiques que permetin generar ocupació específica pel col·lectiu que atenem; que alhora donen servei a la resta de la societat.

Detall de les funcions del lloc de feina

En dependència de la Cap de la Divisió Alimentària, el/la candidat/a s’incorporarà a l’equip i desenvoluparà les següents Funcions: - Control horari de les persones treballadores a un itinerari d’inserció. - Gestió de les altes, baixes i vacances del personal. - Selecció de personal - Gestió dels conflictes entre els treballadors/es, com amb els propis clients - Control dels menús diaris - Control i supervisió dels magatzems i càmeres del diferents centres de treball - Control de qualitat del servei en general (personal i àpats) - Supervisió de les comandes de material - Seguiment dels controls i normativa higiènic-sanitària

Requisits

• Experiència 3 anys. Realitzant funcions similars. Experiència en gestió de personal, gestió de calendaris, control de menús, supervisió dels diferents espais
• Títol fp de grau superior
• Grau superior d’hosteleria
• Català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
• Espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
• Competències / coneixements: - dinamisme - treball en equip - gestió de conflictes - flexibilitat - habilitats comunicatives

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 20000