COCINERO/A

Descripció de l'oferta

Residència per a gent gran familiar i amb cuina casolana de qualitat. CERCA :Persona per la gestió integral del àrea de cuina, garantitzant la màxima qualitat i satisfacció de les persones usuàries

Detall de les funcions del lloc de feina

Funcions: Recepció de comandes Comprovació del albarans Gestió de estocs Conèixer el compliment de la Normativa vigent de Sanitat i manipulació d´aliments Elaboració dels menús seguint les fitxes tècniques Controlar i col·laborar en la conservació , neteja i funcionament dels utillatge de cuina Comunicació amb RHS per la resolució de possibles incidències, sugerències de millora sobre l’acceptació dels menús Realització de comandes

Requisits

• Experiència 6 mesos. Es requereix un mínin de 6 mesos d´experiencia demostrable
• Competències / coneixements: Carnet manipulador de alimentos

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Possibilitat de jornada completa i mitja jornada, segons perfil de la candidatura