CUINER/A PER SUBSTITUCIÓ – CUINA ESCOLAR

Descripció de l'oferta

Busquem cuiner/a amb gran experiència en cuina escolar per realitzar una substitució en una cuina de centre educatiu. La persona seleccionada serà responsable de l’elaboració dels menús diaris i comandes , assegurant el compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i els protocols específics d’una cuina escolar.

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaboració dels menús diaris i comandes , assegurant el compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i els protocols específics d’una cuina escolar.

Requisits

• Experiència 2 anys. Cuina per a col.lectivitats
• espanyol (parlat Superior, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: Experiència demostrable en cuina escolar o cuina de col·lectivitats. Domini de la gestió d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries Coneixement de normativa sanitària i APPCC: Coneixements en la gestió d'al·lèrgens i seguretat alimentària. Persona responsable, organitzada i autònoma Formació en seguretat alimentària

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (3 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1607' fins a '1608'
• Altres dades d'interès: Horari: De dilluns a divendres de 7:30h a 15:00h (37,50hores setmanals) Contracte per substitució Horari: de 7:30 a 15:00