CUINER/A PER RESTAURANT / OBRADOR

Descripción de la oferta

Empresa del sector de la restauració cerca cuiner/a o ajudant de cuina per un dels seus centres de treball a Taradell i/o Calldetenes.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Preparació de matèries primeres: neteja, tall i porció de verdures, carns, peixos, etc. Elaboració de plats freds i calents: entrants, primers i segons. Cuina de grans volums (producció en quantitats grans per a grups nombrosos). Ús d’equipaments industrials (forns, abatedors...). Acabat i decoració de plats segons el tipus de servei (buffet, safata, individual...). Porció i racionat dels plats segons comanda. Control de temperatures de cocció i conservació. Neteja i desinfecció d’estris, superfícies i maquinària un cop feta la producció.

Requisitos

• Experiencia 12 meses. Coneixements i/o experiència demostrable.
• Competencias / conocimientos: Disponibilitat de vehicle per desplaçar-se.

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Salario mensual bruto 1785
• Otros datos de interés: Horari: segons centre de treball. 5 dies a la setmana a concretar amb dos dies de descans. Sou brut mensual: negociable. Categoria de cuiner mínim 1.785,50 (14 pagues i 8 hores)