CAP DE CUINA XINESA

1 Inscritos

Referencia oferta:

0920263034

Fecha publicación:

03/02/2026

Puestos de trabajo:

1

Oficina de Treball del SOC

Ver todas sus ofertas

Descripción de la oferta

Restaurant de la RÀPITA cerca 1 CAP DE CUINA XINESA Idiomes: XINÈS Contracte indefinit Horari: 12 A 16 I DE 19 A 23

TARRAGONA - MONTSIÀ - 43540 SANT CARLES DE LA RAPITA

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

-Elaboració de plats de cuina xinesa tradicional. -Maneig avançat del control del foc en cuina xinesa. -Aplicació de tècniques culinàries com: -Saltat a foc fort -Cocció lenta a foc sota -Estofat -Bullit -Fritada -Cocció al vapor -Preparació de masses i rebosteria xinesa. -Elaboració de brous tradicionals. -Preparació de plats específics com: -Ànec lacat a l'estil Pequín -Arròs fregit -Fideus fregits -Fideus d'arròs fregits

Requisitos

  • Experiencia 6 meses. Imprescindible experiència demostrable en restaurant de cuina xinesa
  • chino (hablado Bajo, escrito Medio)

Condiciones del puesto de trabajo

  • Contrato laboral indefinido
  • Jornada completa
  • Salario mensual bruto 2000