COCINERO/ COCINERA HOTEL 4* CASTELLDEFELS

Descripción de la oferta

SB HOTELS con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia, queremos acompañar el crecimiento de nuestra empresa con alguien como tú! Buscamos un Cocinero para ampliar nuestro equipo en una de las cocinas de nuestros Hoteles de 4* en Castelldefels.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Realizará las siguientes funciones: -Ejecución menú diario y carta. -Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. -Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. -Realización y control con las APPCC.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia demostrable. imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.
• Título de fp de grado medio - hostelería y turismo

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa