ASSISTANT DIRECTOR F&B (ASISTENTE/A DE DIRECCIÓN ALIMENTOS Y BEBIDAS)

Descripción de la oferta

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la contratación de una fuerza laboral diversa y en mantener una cultura inclusiva que priorice a las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación sobre cualquier base protegida, como la discapacidad y el estado de veterano, o cualquier otra base cubierta por la ley aplicable.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Ayuda a dirigir la operación culinaria / de alimentos y bebidas de la propiedad, incluidos restaurantes / bares, servicio de habitaciones y banquetes / catering, cuando corresponda. Position supervisa el desarrollo y la implementación de estrategias departamentales y garantiza la implementación de la estrategia de servicio de marca y las iniciativas de marca. La posición garantiza que la operación de alimentos y bebidas / culinaria satisfaga las necesidades del cliente objetivo de la marca, garantice la satisfacción de los empleados, se centre en aumentar los ingresos y maximice el rendimiento financiero del departamento. Ofrece productos y servicios para satisfacer o superar las necesidades y expectativas del cliente objetivo de la marca y los empleados de la propiedad y proporciona un retorno de la inversión.

Requisitos

• Experiencia 2 años. • Diploma de escuela secundaria o GED; 6 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinaria, gestión de eventos o relacionada. O • Título de 2 años de una universidad acreditada en Administración de Servicios de Alimentos, Administración de Hoteles y Restaurantes, Hospitalidad, Administración de Empresas o especialidad relacionada; 4 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinaria, gestión de eventos o relacionada.
• inglés (hablado K, escrito K)
• Competencias / conocimientos: • Diploma de escuela secundaria o GED; 6 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinaria, gestión de eventos o relacionada. O • Título de 2 años de una universidad acreditada en Administración de Servicios de Alimentos, Administración de Hoteles y Restaurantes, Hospitalidad, Administración de Empresas o especialidad relacionada; 4 años de experiencia en el área profesional de alimentos y bebidas, culinaria, gestión de eventos o relacionada.

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada intensiva
• Otros datos de interés: Salario B/A 30000 - 45000. Lavandería. Descuentos Marriott. Acceso Cantina empleados. Clases catalán y castellano.