PERSONAL AYUDANTE/A DE COCINA

Descripción de la oferta

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Funciones: -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. -En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Requisitos: -valorable formación académica en hostelería y restauración. -valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nivel usuario. -experiencia mínima, de al menos 1 en el puesto. -residencia en provincia del puesto vacante. -idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. -disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.
• Título de bachillerato
• Título de bachillerato - segunda etapa de educación secundaria obligatoria
• Español (hablado c1 - d.funcional, escrito c1 - d.funcional)
• Competencias / conocimientos: nivel alto: meticulosidad sociabilidad creatividad nivel medio: trabajo en equipo independencia

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (3 meses)
• Jornada completa
• Otros beneficios: -oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -formación inicial en el puesto de trabajo. -formación continua durante el año. -entrega de uniforme. -posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -descuentos en servicios deportivos.