COCINERO/A - EL PRAT DE LLOBREGAT (EVENTUAL)

Descripción de la oferta

Importante empresa de Restauración Colectiva, busca un/a Cocinero/a para trabajar en Cocina Central ubicada en TERRASSA Horario: 40 horas semanales. lunes a viernes - 08:00 a 16:00h Contrato: Eventual con posibilidad de indefinido Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Coordinación formación del equipo de cocina en ausencia al Jefe de Cocina

Requisitos

• Experiencia 1 años. Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (hospitales, residencias, colegios...) disponibilidad inmediata vehículo propio disponibilidad para trabajos eventuales
• Título de fp de grado medio - hostelería y turismo
• Competencias / conocimientos: estudios en restauración / hostelería

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indiferente
• Jornada completa