RESPONSABLE SALA RESTAURANTE

Descripción de la oferta

Fundado en 2004, Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club es un proyecto que empezó con la ilusión de crear un espacio acorde con la Barcelona atractiva, abierta, cosmopolita y seductora. VACANTE: RESPONSABLE SALA RESTAURANTE

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

• Gestionar al equipo de camareros correspondiente • Supervisar, corregir y dirigir el trabajo del equipo • Velar por la armonía del equipo • Recibir, saludar y sentar a los clientes de manera profesional y eficiente creando una atmósfera de bienvenida. • Entender y memorizar todas las recetas y descripciones de nuestra carta. • Describir la selección de bebidas y comidas del menú a los clientes de manera detallada y atractiva, tales como origen, sabor y método de preparación de cada elemento. • Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. • Gestionar sala y cocina para ofrecer un servicio fluido y sin interrupciones. • Garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo. • Impartir las sesiones informativas previas al servicio para la actualización diaria. • Supervisar la estación para que esté completamente abastecida, limpia y ordenada. • Asegurarse que el uniforme se mantenga limpio, presentable y en buenas condiciones, asegurando que los estándares de higiene personal y apariencia sean un ejemplo para el equipo y demuestren una imagen profesional para nuestro invitado. • Despedirse de todos los invitados, fomentando la repetición de la costumbre.

Requisitos

• Experiencia 1 años.  Imprescindible experiencia previa en Restaurantes de al menos 1 año  Imprescindible alto nivel de inglés y español. Se valorarán otros idiomas como francés, árabe, alemán, etc. *** Imprescindible permiso de trabajo (Dni/Nie)
• inglés (hablado G, escrito F)
• español (hablado G, escrito G)

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada intensiva
• Otros datos de interés: • Jornada de 40h/semana con dos días de descanso. • Posibilidad de hacer horas extras. • Turnos seguidos de mañana y/o tardes • Contrato indefinido. • Condiciones según experiencia.