COCINERO/A BERGA_RESIDENCIA

Descripción de la oferta

Serunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500.000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. La residencia de Berga está en búsqueda de un cocinero/a, apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de cocina.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Responsabilidades principales: Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad. Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento. Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados. Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los comensales (100 personas). En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria.

Requisitos

• Experiencia 4 años. Formación preferiblemente en hostelería: técnico superior en restauración. Técnico en cocina experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. disponer de 2 - 3 años de experiencia en funciones similares, preparación de menú del día y pinchos. persona resolutiva. preferible disponer de vehículo propio jornada completa necesario saber de gestión de compras informática a nivel de usuario
• Título de fp de grado medio
• Cocina
• Disponibilidad de vehículo

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Otros beneficios: posición con un horario laboral de 40 horas semanales. ambiente de trabajo estimulante y dinámico. remuneración según el convenio colectivo. incorporación inmediata. horario: semana corta y larga de 7:0 a 14:30 y de 17:00 a 20:30; semana 1: se trabaja lunes, miércoles, sábado y domingo; semana 2: se trabaja marte, jueves y viernes. jornada completa la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.