COCINERO/A - JEFE DE PARTIDA (TURNO SEGUIDO)

Descripción de la oferta

Nuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida y comida catalana.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Como Jefe de Partida en el turno de tarde, tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Control del stock y buena conservación del mismo Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina Hacer el servicio en los tiempos requeridos

Requisitos

• Experiencia 3 años. Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales. dominio de la cocina catalana nivel alto de castellano. valoramos formación de cfgs en hostelería y turismo.
• Competencias / conocimientos: imprescindible saber trabajar en equipo. buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo. Con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Otros datos de interés: contrato temporal para pasar a indefinido (proyecto estable). turno seguido. Tardes de 16 a 00 horas de lunes a miércoles, y sábado y domingo de 8 a 16 horas. 2 días seguidos de fiesta (jueves y viernes) salario fijo más nocturnidad más propinas. agosto tres semanas de vacaciones. proyecto en expansión. Posibilidades de crecimiento reales