COCINERO/A - JEFE DE PARTIDA (TURNO SEGUIDO)
6 Inscritos
Referencia oferta:
FA06066775
Fecha publicación oferta:
31/05/2024
Fecha de cierre:
29/08/2024
Puestos de trabajo:
1
HABEMUS CONSULTING
Ver todas sus ofertasDescripción de la oferta
Nuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida y comida catalana.
BARCELONA - BARCELONÈS - 08006 BARCELONA
Detalle de las funciones del puesto de trabajo
Como Jefe de Partida en el turno de tarde, tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Control del stock y buena conservación del mismo Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina Hacer el servicio en los tiempos requeridos
Requisitos
- Experiencia 3 años. Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales. dominio de la cocina catalana nivel alto de castellano. valoramos formación de cfgs en hostelería y turismo.
- Competencias / conocimientos: imprescindible saber trabajar en equipo. buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo. Con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente
Condiciones del puesto de trabajo
- Contrato laboral indefinido
- Jornada completa
- Otros beneficios: contrato temporal para pasar a indefinido (proyecto estable). turno seguido. Tardes de 16 a 00 horas de lunes a miércoles, y sábado y domingo de 8 a 16 horas. 2 días seguidos de fiesta (jueves y viernes) salario fijo más nocturnidad más propinas. agosto tres semanas de vacaciones. proyecto en expansión. Posibilidades de crecimiento reales