COCINEROS/AS (SUSTITUCIONES)-BARCELONA

Descripción de la oferta

Importante empresa de Restauración Colectiva, busca un/a Cocinero/a para trabajar en centro ubicado en Barcelona. Jornada: 40 horas semanales - de lunes a domingo con descansos según cuadrante. Horario: rotativos mañanas o tardes Contrato: Eventual Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Preparar y cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - APCC - Coordinación y formación de equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (hospitales, residencias, colegios...) disponibilidad inmediata interés en ofertas temporales
• Título de grado
• Título de grado - turismo
• Competencias / conocimientos: estudios en restauración / hostelería
• Disponibilidad de vehículo

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indiferente
• Jornada completa