CUINER/A- AJUDANT DE CUINA AVANÇAT (OCTUBRE)

6 Inscritos

Referencia oferta:

FA06069040

Fecha publicación oferta:

04/07/2024

Puestos de trabajo:

1

Consell Comarcal del Pla de l'Estany

Ver todas sus ofertas

Descripción de la oferta

Obrirem un nou restaurant a Banyoles, proposarem una cuina saludable i atractiva visualment, cuidant tots els detalls. La proposta culinària serà global, no serà ni una cuina 100% vegana, ni 100% vegetariana, ni 100% eco/bio. El local és dins una antiga casa familiar que s'ha reformat per poder-hi tenir un restaurant. Té una sala interior i un patí gran i acollidor. En aquest pati hi tindrem uns horts urbans amb aromàtiques i germinats perquè el cuiner ho pugui utilitzar a la cuina. La decoració serà cuidada, acollidora i càlida, l'objectiu és que el client tingui la millor experiència possible i que se senti com a casa. El projecte té un vessant conceptual, ja que, compta també amb un Bed & Breakfast, i disposem també d'un hort que es troba a 600 metres del restaurant. Molt bon ambient de treball, positiu, respectuós i tranquil, comptant sempre amb la motivació, l'ajuda i el suport de gerència. Es tracta d'un projecte nou, però de llarg recorregut, ideal per una persona que busca i necessita estabilitat laboral i econòmica. L'entorn de la zona es privilegiat gràcies a l'estany de Banyoles situat a 5min. caminant del restaurant.

GIRONA - PLA DE L'ESTANY - 17820 BANYOLES

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

La persona incorporada haurà de treballar sota les indicacions del cap de cuina seguint les fitxes tècniques . Les tasques assignades són: sol·licitud, recepció i emmagatzemament de les mercaderies necessàries per a l'elaboració d'aliments. preparació i la conservació en cru de tota mena d'aliments la confecció d'elaboracions bàsiques (salses i fons) preparació de menús segons indicacions, també preparació de menús per esdeveniments especials i temporades. preparació i presentació de plats culinaris preparació de rebosteria bàsica

Requisitos

  • Experiencia 2 años. Es necessita que la persona aporti coneixements previs en cuina, ja sigui per formació o per experiència.
  • Primera etapa de educación secundaria con título
  • Primera etapa de educación secundaria con título - primera etapa de educación secundaria completa
  • Español (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)

Condiciones del puesto de trabajo

  • Contrato laboral indefinido
  • Jornada indiferente
  • Otros beneficios: salari segons conveni + plus incentius i motivacions. horaris