DIRECTORA/OR DE RESTAURANTE
6 Inscritos
Referencia oferta:
FA06069807
Fecha publicación oferta:
16/07/2024
Fecha de cierre:
03/09/2024
Puestos de trabajo:
1
DELITALIAN GOURMET
Ver todas sus ofertasDescripción de la oferta
Buscamos DIRECTORA/OR que se unan a nuestro equipo y que contribuyan al crecimiento de nuestro restaurante. Persona DINÁMICA en el día a día, que se involucre y que sea RESOLUTIVA. Nos gusta que seas una persona COMUNICATIVA y con ENERGÍA para motivar y liderar a tu equipo y que le des tu apoyo en cualquier momento, EMPÁTICA tanto con tu equipo como con tus clientes y que disfrutes cuidándoles como un verdadero ANFITRIÓN en tu restaurante. Nos gusta que seas una persona RESPONSABLE y ORGANIZADA en tu trabajo y que luches por conseguir tus objetivos, PROACTIVA en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto tuya, como de tu equipo y sobre todo de tus clientes.
Detalle de las funciones del puesto de trabajo
* Serás la cara visible de nuestro restaurante, ofreciendo la mejor atención a tus clientes y velando por su plena satisfacción. * Liderarás y organizarás a tu equipo durante los turnos de comidas y cenas, motivarás y desarrollarás las personas a tu cargo para hacer de ellos unos profesionales del sector. * Gestionarás toda incidencia que pueda ocasionarse durante el turno, asegurando la excelencia durante el servicio .
Requisitos
- Experiencia 1 años. * experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones similares interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados...) * disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena).
- Estudios primarios completos
- Estudios primarios completos - educación primaria
- Español (hablado a2 - básico, escrito a2 - básico)
- Catalán (hablado a2 - básico, escrito a2 - básico)
- Competencias / conocimientos: * control de ventas * gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. * control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones (roturas, caducidad, etc. realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. * supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. * gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. * análisis diarios * supervisar aperturas y cierres * planificación y organización del servicio de restaurante y bar * organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio * elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos * revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
Condiciones del puesto de trabajo
- Contrato laboral indefinido
- Jornada completa
- Otros beneficios: salari brut anual: 21600€