COCINERO/A TÀRREGA

Descripción de la oferta

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Cocinero/a para centro de trabajo ubicado en Tàrrega (Verdú): Funciones: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Planificación y compra de Materia Prima. - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. Experiencia trabajando en colegios o colectividades Conocimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria Condiciones: Contrato: fijo o interinidad Fecha de contratación: Inmediata Jornada: 25h/ semanales en horarios de 18:45-20:45, doblando jueves-viernes o sábado-domingo 08:30-14:00 y de 18:45-20:45 Salario: Convenio de Colectividades Movilización propia o vivir por la zona Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Experiencia demostrable como cocinero/a en centros sanitarios o colectividades.
• Estudios primarios completos

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indiferente
• Jornada completa