CUINERA/O PER A RESIDÈNCIA

Descripción de la oferta

- Preparació i rentat dels aliments per elaborar-los. - Elaboració dels plats, fer inventaris, comandes i plans de traçabilitat - Conservar aliments adequadament. – Ordre i neteja de la zona de treball. - Complir els estàndards i procediments establerts. - Cuinar per a 60 comensals

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Preparació i rentat dels aliments per elaborar-los. - Elaboració dels plats, fer inventaris, comandes i plans de traçabilitat - Conservar aliments adequadament. – Ordre i neteja de la zona de treball. - Complir els estàndards i procediments establerts. - Cuinar per a 60 comensals

Requisitos

• Experiencia 1 años. Formació i coneixements culinaris coneixements nutricionals experiència en cuines d'institucions o col·lectives habilitats de gestió i organització experiència en gestió d'al·lèrgens
• Estudios primarios completos
• Catalán (hablado c1 - d.funcional, escrito c1 - d.funcional)
• Español (hablado c1 - d.funcional, escrito c1 - d.funcional)
• Competencias / conocimientos: formació i coneixements culinaris coneixements nutricionals experiència en cuines d'institucions o col·lectives habilitats de gestió i organització experiència en gestió d'al·lèrgens

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indiferente
• Jornada indiferente
• Otros datos de interés: salari anual brut de 18000 a 19000 eu - preparació i rentat dels aliments per elaborar-los. - elaboració dels plats, fer inventaris, comandes i plans de traçabilitat - conservar aliments adequadament. – ordre i neteja de la zona de treball. - complir els estàndards i procediments establerts. - cuinar per a 60 comensals