COCINERO/A - HOSPITAL- TERRASSA

Descripción de la oferta

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Cocinero/a para Hospital ubicado en Terrassa: Funciones: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Planificación y compra de Materia Prima. - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a en colectividades mínimo 2 años. Experiencia trabajando en colegios o colectividades Conocimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria Condiciones: Contrato: eventual (sustitución larga duración) Fecha de contratación: Inmediata Jornada: 40h/ semanales en turnos de 7:00-15:00 Salario: Convenio de Colectividades Movilización propia o vivir por la zona Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.

Requisitos

• Experiencia 2 años. Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades.
• catalán (hablado B, escrito B)
• español (hablado G, escrito G)
• Disponibilidad de vehículo: automóvil

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (2 meses)
• Jornada completa