COCINERO/A

Descripción de la oferta

Buscamos cocinero/a para centro escolar en Barcelona, zona Sarrià

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina de un centro escolar. Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo. Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

• Experiencia 5 años. Experiencia en colectividades
• Estudios primarios completos - educación primaria
• Catalán (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)
• Español (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada intensiva
• Salario mensual bruto desde '1500' hasta '1800'