AJUDANT DE CUINA/CUINER

Descripción de la oferta

Busquem un/a ajudant de cuina per unir-se al nostre equip a Villablanca Serveis Assistencials. La persona candidata ideal ha de tenir experiència prèvia en entorns de cuina, preferiblement en institucions de salut, i estar compromès amb la preparació d'aliments segurs i nutritius per als nostres residents. Aquest lloc és fonamental per assegurar que es compleixin els estàndards de qualitat i seguretat alimentària en totes les etapes de la preparació i servei de menjars.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Responsabilitats Principals: Preparació d'Ingredients; Rentar, pelar, tallar i picar fruites, verdures i altres ingredients segons les indicacions; Mesurar i preparar ingredients específics segons les receptes i menús de l'hospital. Suport a la Cuina: Ajudar en la preparació i cocció d'aliments sota la supervisió dels cuiners principals. Seguir les instruccions i receptes proporcionades per garantir la consistència i qualitat dels plats. Muntatge i Presentació de Plats: Col·laborar en el muntatge de plats i safates per als pacients, assegurant que es compleixin els requisits dietètics individuals. Assegurar la correcta presentació i qualitat dels aliments servits. Neteja i Manteniment: Mantenir la neteja i ordre a les àrees de treball, incloent-hi superfícies, estris i equips de cuina. Rentar plats, olles, paelles i altres estris de cuina. Gestió d'Inventaris: Ajudar en la recepció i emmagatzematge de subministraments de cuina. Monitorar i reportar les necessitats d'inventari per evitar l'escassetat d'ingredients. Compliment de Normatives: Seguir estrictament les normes d'higiene i seguretat alimentària de l'hospital. Utilitzar equip de protecció personal i mantenir estàndards de neteja per prevenir contaminacions. Coordinació i Comunicació: Col·laborar amb l'equip de cuina i altres departaments de l'hospital per assegurar un servei eficient. Reportar qualsevol problema o incident al supervisor de cuina. Requisits: Experiència prèvia en cuina, preferiblement en un entorn hospitalari o de serveis de salut. Coneixement de normes d'higiene i seguretat alimentària. Habilitat per treballar en equip i sota pressió. Flexibilitat per treballar en torns rotatius, incloent caps de setmana i festius. Certificació en manipulació d'aliments (desitjable).

Requisitos

• Experiencia 2 meses. • experiència 1 anys. Experiència mínima desitjable de 1 a 3 anys
• Estudios primarios completos
• Estudis primaris
• Competencias / conocimientos: carnet manipulador aliments
• Disponibilidad de vehículo
• Permisos de conducir: b

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (2 meses)
• Jornada completa
• Salario mensual bruto desde '1470' hasta '1800'
• Otros datos de interés: • altres dades d'interès: 1476,54 € bruts per 14 pagues