CUINER/A CASA DE COLÒNIES A RIALP SUBSTITUCIÓ JORNADA COMPLETA

Descripción de la oferta

Des de la Fundació Pere Tarrés cerquem un/a cuiner/a apassionat/ada per unir-se al nostre equip de la casa de colònies Les Estades a Rialp (Lleida). Si ets un/a amant de la cuina mediterrània i vols formar part d'un equip compromès a proporcionar experiències gastronòmiques inoblidables als nostres hostes, aquesta és la teva oportunitat!

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Què faràs? - Elaboració de menús: Preparar i cuinar menús equilibrats per a un volum de 100-120 persones, assegurant la qualitat i el sabor dels plats. - Compliment d'horaris: Organitzar el treball en cuina per a garantir que els menjars se serveixin puntualment, adaptant-se a les necessitats del servei. - Gestió de matèries primeres: Supervisar i controlar els ingredients disponibles, optimitzant el seu ús per a minimitzar desaprofitaments i assegurar la frescor dels aliments. - Neteja i manteniment: Mantenir la cuina en condicions òptimes de neteja, seguint els protocols establerts per a garantir un entorn higiènic i segur. - Normativa de seguretat i higiene: Aplicar les normatives sanitàries i de seguretat alimentària en tot moment, assegurant el compliment dels procediments d'higiene i APPCCs. Què oferim? Contracte: de substitució (2 mesos aproximadament abril i maig) Jornada completa de 37,5h/setmanals. Horari intensiu: 8 a 16h o 15 a 23h Dos dies de descans en funció de l'ocupació de la casa Ambient de treball acollidor i dinàmic, en un entorn natural excepcional a Lleida. L'Oportunitat d'unir-te a un equip compromès amb l'excel·lència culinària i el servei al client. Si la teva passió és la cuina i vols formar part d'una experiència gastronòmica única a Rialp, t'estem esperant!

Requisitos

• Experiencia 1 años. - valorable formació en appccs i coneixements en seguretat alimentària. - experiència prèvia en cuina de col·lectivitats o grans volums. - disposar del certificat negatiu de delictes sexuals. - disponibilitat total per a adaptar-se als torns assignats. - valorable carnet de conduir i vehicle propi.
• Primera etapa de educación secundaria con título
• Estudios primarios completos - educación primaria
• Permisos de conducir: b

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (2 meses)
• Jornada intensiva