COORDINADOR/A CUINA A MÓNNATURA PIRINEUS

Descripción de la oferta

Es busca persona com a coordinador de cuina a Món Natura Pirineus de la Fundació Catalunya La Pedrera, alberg de 24 habitacions que funciona com a centre de Natura i Educació Ambiental situat a Alt Aneu, al Pallars Sobirà

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Gestió de personal - Gestió de pressupostos i escandalls - Gestió de comandes i tracte amb proveïdors. Recepció de mercaderies. Control de factures - Elaboració dels plats dels dia ( al·lèrgies, intoleràncies...) - Elaboració del menjar del personal del centre - Atenció al bar i self service - Gestió de residus i reciclatge - Cobrament i tancament de caixa - Realitzar tasques de neteja diàries - Control de sistema appcc

Requisitos

• Experiencia 1 años. - experiència mínima d’un any en cuina de mercat i en gestió d’equips
• Título de especialización profesional
• Título de fp de grado medio - hostelería y turismo
• Español (hablado superior, escrito superior)
• Catalán (hablado superior, escrito superior)
• Disponibilidad de vehículo
• Permisos de conducir: b

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Salario mensual bruto desde '2200' hasta '2500'
• Otros datos de interés: • contracte laboral indefinit amb 1695h anuals a l’any • jornada complerta amb jornada laboral seguida ( no horaris partits) • salari segons conveni: * 29.957€ bruts anuals dividits en 12 pagues • festius treballats remunerats i recuperables. 2 dies de descans setmanal seguits amb possibilitat de caps de setmana. 30 dies naturals de vacances.