RESPONSABLE DE RESTAURANTE

Descripción de la oferta

Si tienes experiencia en gestión de equipos y en la supervisión de operaciones de restaurante, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo profesional y dinámico! Tareas Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante Gestionar y liderar el equipo de trabajo, garantizando un ambiente de colaboración y eficacia Asegurar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir Control de inventarios y gestión de stock de productos Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación de los platos Control de las normas de seguridad e higiene en el restaurante Gestionar las reservas y la organización del servicio Realizar la apertura y cierre del restaurante según los procedimientos establecidos Reportar al director de operaciones o gerente del restaurante Requisitos Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de equipo en el sector de la hostelería Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo Capacidad organizativa y de gestión de recursos Actitud proactiva y orientada al cliente Beneficios Incorporación directa por la empresa con contrato indefinido Horario partido de mañana y de tarde 5 días de trabajo con 2 días de descanso semanales Salario a convenir con el candidato Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Tareas Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante Gestionar y liderar el equipo de trabajo, garantizando un ambiente de colaboración y eficacia Asegurar la correcta atención al cliente, resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir Control de inventarios y gestión de stock de productos Supervisar la calidad de los alimentos y la presentación de los platos Control de las normas de seguridad e higiene en el restaurante Gestionar las reservas y la organización del servicio Realizar la apertura y cierre del restaurante según los procedimientos establecidos Reportar al director de operaciones o gerente del restaurate

Requisitos

• Experiencia 4 años. Requisitos experiencia previa como encargado/a o jefe/a de equipo en el sector de la hostelería habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo capacidad organizativa y de gestión de recursos actitud proactiva y orientada al cliente beneficios incorporación directa por la empresa con contrato indefinido horario partido de mañana y de tarde 5 días de trabajo con 2 días de descanso semanales salario a convenir con el candidato oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa
• Título de fp de grado medio
• Grado en hosteleria
• Catalán (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)
• Competencias / conocimientos: proactividad, trabajo en equipo, tolerancia a la presión y frustración, liderazgo, orientación a cliente y negocio, planificación y organización

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa