CUINER/A

Descripción de la oferta

Alberg de joventut precisa cuiner/a per tasques pròpies del servei de cuina sota la direcció del/la cap de cuina. Preparar els àpats planificats i programats. Responsable de la correcta utilització del vestuari adequat, estris, productes de neteja i mesures de protecció que l'empresa posi a la seva disposició. Control d'existències i reposicions necessàries de magatzems per a l'elaboració de plats sota la supervisió del/la cap de cuina o de la direcció del centre. Jornada completa, de 14:30h a 22h, 2 dies de descans rotatius. 2 caps de setmana al mes de descans. Salari 1863€bruts. Contracte temporal.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Tasques pròpies del servei de cuina sota la direcció del/la cap de cuina. Preparar els àpats planificats i programats. Responsable de la correcta utilització del vestuari adequat, estris, productes de neteja i mesures de protecció que l'empresa posi a la seva disposició. Control d'existències i reposicions necessàries de magatzems per a l'elaboració de plats sota la supervisió del/la cap de cuina o de la direcció del centre. Jornada completa, de 14:30h a 22h. Salari 1863€bruts. Contracte temporal.

Requisitos

• Experiencia 6 meses. Cicle formatiu de grau mig en restauració o similar. Disposar el coneixement oral i escrit de la llengua catalana. coneixements d'elaboració de menús adequats dels/les diversos/es usuaris/àries. Coneixements del sistema d'autocontrol appcc per garantir la qualitat higiènic-sanitària dels aliments. Capacitat de treball en equip, iniciativa i de millora.
• Título de fp de grado medio
• Título de fp de grado medio - hostelería y turismo
• Español (hablado b2 - avanzado, escrito b1 - umbral)
• Catalán (hablado b2 - avanzado, escrito b1 - umbral)

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (6 meses)
• Jornada completa
• Salario mensual bruto 1863