FORNER/A FLEQUER/A

Descripción de la oferta

Com a flequer, et responsabilitzaràs de la producció de pa i altres productes de fleca, treballant amb tècniques artesanals i adaptades al nostre compromís amb l'elaboració sense gluten. A més, col·laboraràs en l'organització i supervisió del treball a l'obrador.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Responsabilitats: - Producció de pa i altres productes de fleca sense gluten, seguint les nostres receptes i estàndards de qualitat. - Supervisió i organització de l'obrador. - Control de qualitat i sanitat. - Manteniment i neteja de les eines i l'espai de treball. - Participar en el desenvolupament de nous productes. Requisits: - Domini de les tècniques de fleca artesanal. - Capacitat per organitzar tasques i treballar en equip. - Atenció al detall i compromís amb la qualitat. - Capacitat per treballar de forma neta i higiènica. Valorable: - Coneixements específics en producció sense gluten. - Experiència en lideratge o supervisió d'equips. - Formació complementària en alimentació o seguretat alimentària. Treballant amb nosaltres aprendràs: - Tècniques específiques de fleca sense gluten. - Procediments avançats de seguretat alimentària. - Metodologies d'elaboració artesanal adaptades a la innovació. Procés de selecció: - Presenta la teva candidatura - Fes-nos arribar una carta de presentació - Entrevista telefònica (10 minuts) - Entrevista per videotrucada (30 minuts) - Entrevista en viu (30 minuts) Creiem en la força de la diversitat i promovem la igualtat d'oportunitats. Totes les candidatures seran considerades independentment de la raça, religió, identitat de gènere, orientació sexual, origen, genètica, discapacitat, edat o qualsevol altra condició.

Requisitos

• Experiencia 3 años. Oficial de fleca
• Título de fp de grado medio
• Fleca/pastisseria
• Catalán (hablado c1 - d.funcional, escrito b2 - avanzado)
• Español (hablado c1 - d.funcional, escrito b2 - avanzado)

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa