SEGON/A RESPONSABLE DE CUINA

Descripción de la oferta

En la Fundació Formació i Treball continuem creixent! T'agradaria formar part del nostre equip?

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Actualment estem en cerca d'una persona per a ocupar el lloc de Segon/a Responsable de Cuina per a gestionar de manera eficient les tasques operatives, contribuint al bon funcionament de la nostra organització. Funcions: - Planificació de l'oferta gastronòmica dels menús i dels serveis de servei d'àpats. - Organització del personal destinat al servei de restaurant o de la producció encarregada. - Supervisió de l'acabat dels plats, graus de cocció, temperatures, condimentació, etc. - Realització d'encàrrecs per a l'aprovisionament de la cuina. - Control de qualitat i correcte emmagatzematge. - Gestionar el control i la seguretat alimentària. - Responsabilitzar-se de l'equipament, la seva neteja i manteniment.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Què busquem de tu? titulació: - grau mitjà o superior d'hostaleria i turisme. valorable experiència laboral en un lloc de treball similar gestionant equips de treball.
• Título fp de grado superior
• Título fp de grado superior - hostelería y turismo
• Catalán (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)
• Español (hablado b2 - avanzado, escrito b2 - avanzado)
• Competencias / conocimientos: - treball en equip - gestió d'equip i lideratge - capacitat organitzativa, atenció al detall i bona comunicació - flexibilitat per a adaptar-se a un entorn dinàmic - compromís amb els valors d'inclusió, igualtat d'oportunitats

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Otros datos de interés: salari anual brut de 20000 eu. què t'oferim? - estabilitat i creixement: formaràs part d'una organització en creixement constant, amb un fort enfocament social. - ambient inclusiu: un entorn de treball divers i compromès amb la igualtat d'oportunitats. - horari: dilluns a divendres de 7h a 15h. - tipus de contracte: indefinit amb una jornada de 40 hores/setmana. uneix-te a la nostra missió i ajuda a transformar vides a través de la formació i l'ocupació!