AUXILIAR CARNICERIA EN BARCELONA (08034)

Descripción de la oferta

Buscamos personal para aux. de carnicería en Barcelona. Buscamos perfiles que quieran aprender el oficio y/o que ya tengan experiencia.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Funciones Principales: Recepción y almacenamiento de mercancía: Recibir, verificar y registrar la entrada de carnes y productos cárnicos. Almacenar adecuadamente en cámaras frigoríficas según normas de seguridad alimentaria. Despiece y preparación de carnes: Realizar el corte, despiece, troceado y fileteado de carne (res, cerdo, pollo, cordero, etc.). Preparar productos cárnicos según demanda (adobados, empanizados, picados). Atención al cliente: Atender y asesorar al cliente sobre tipos de carne, cortes y preparación. Pesar, empaquetar y etiquetar los productos solicitados. Garantizar un servicio ágil, amable y personalizado. Montaje y reposición de vitrinas: Presentar los productos de forma atractiva y ordenada. Reponer los productos faltantes asegurando la rotación (FIFO). Control de calidad e higiene: Cumplir con las normativas sanitarias y de manipulación de alimentos. Mantener en óptimas condiciones de limpieza el área de trabajo, cuchillos, sierras, tablas y demás utensilios. Controlar la temperatura y estado de las cámaras de refrigeración. Inventario y control de mermas: Registrar el consumo interno, mermas y productos no aptos para la venta. Participar en inventarios cíclicos o generales. Cumplimiento de normativas: Usar los equipos de protección personal (EPP) adecuados. Seguir los protocolos de seguridad laboral y prevención de riesgos.

Requisitos

• Experiencia 3 meses. No hace falta experiencia; pero sí ganas de trabajar. En caso que se tenga experiencia, super bien!
• Competencias / conocimientos: Conocimientos en cortes de carne y anatomía animal. Manejo higiénico de alimentos. Atención al cliente. Habilidad manual y destreza con cuchillos. Trabajo en equipo y responsabilidad.

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada intensiva
• Salario mensual bruto 1387
• Otros datos de interés: descuento de empleado buen ambiente de trabajo posibilidad de crecer profesionalmente