COCINERO/A RESIDENCIA - SANT CUGAT DEL VALLES (SUSTITUCIÓN 1 MES)

Descripción de la oferta

Gran empresa de restauración colectiva necesita incorporar cocinero/a para residencias. Horarios de semana larga/semana corta, 30h semanales. 70 comensales aproximadamente. Sueldo 1288.16€ + plus domingos y festivos.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en colectividades o residencias. - Capacidad para trabajar en equipo. - Responsabilidad y compromiso con la higiene alimentaria. - Elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de las personas residentes. - Gestión y control de los alimentos, stocks y pedidos. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria y APPCC. - Coordinación con el resto del equipo de cocina y profesionales del centro.

Requisitos

• Experiencia 1 años. - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en colectividades o residencias. - Capacidad para trabajar en equipo. - Responsabilidad y compromiso con la higiene alimentaria. - Elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades nutricionales de las personas residentes. - Gestión y control de los alimentos, stocks y pedidos. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria y APPCC. - Coordinación con el resto del equipo de cocina y profesionales del centro.

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indiferente (5 meses)
• Jornada indiferente
• Salario mensual bruto desde '1285' hasta '1500'