TÉCNICO/A DE CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA

Descripción de la oferta

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para una fábrica de alimentos en Rubí, con experiencia en industria alimentaria y laboratorio. La persona seleccionada será responsable del control de calidad en planta principalmente durante el turno de noche (21:00 a 05:00 h), realizando análisis microbiológicos, verificaciones de limpieza, control de parámetros de proceso y seguimiento de buenas prácticas de manufactura. Ofrecemos incorporación estable, formación inicial y la posibilidad de desarrollarse en una empresa consolidada y comprometida con la calidad y la seguridad alimentaria.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

-Monitorear los procedimientos de control de calidad y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante el turno. -Realizar análisis microbiológicos de lotes de fabricación, superficies y ambientes, registrando resultados con precisión. -Planificar y recoger muestras de materias primas y productos intermedios. -Verificar la correcta limpieza y desinfección de equipos e instalaciones según los protocolos establecidos. -Controlar parámetros de producción (temperatura, pH, cloro, viscosidad, color, alérgenos) y asegurar su conformidad con las especificaciones. -Revisar la maquinaria y equipos antes y después de los procesos para garantizar su correcto funcionamiento. -Supervisar la documentación de calidad, registros de temperatura y controles de proveedores. -Colaborar con el equipo de producción para detectar y corregir desviaciones de calidad o higiene. -Contribuir al mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria y la mejora continua del sistema de calidad.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Excluyente, experiencia mínima de 1 año, en análisis de alimentos.
• Ciclo Formativo de Grado Superior en Tecnología de los Alimentos o similar.
• español (hablado Superior, escrito Superior)
• Competencias / conocimientos: -Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Tecnología de los Alimentos o similar. -Experiencia demostrable en la industria alimentaria (experiencia en análisis de alimentos). -Experiencia en laboratorio (preferentemente microbiología). -Conocimientos básicos de informática (nivel usuario). -Persona meticulosa, ordenada, autónoma y con alto sentido de la responsabilidad.

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Otros datos de interés: Incorporarte a una empresa consolidada y en expansión dentro del sector alimentario.