RESPONSABLE DE COMPRES I QUALITAT ALIMENTÀRIA

Descripción de la oferta

A la Fundació Formació i Treball seguim creixent! T’agradaria formar part d’una organització amb un impacte social real? Treballem cada dia per la inserció laboral i la formació de persones en situació de vulnerabilitat. La nostra missió és clara: promoure la igualtat d’oportunitats i acompanyar les persones en el seu procés de reincorporació al mercat laboral. Creiem en la formació contínua, la sostenibilitat i una ocupació digna com a motors de canvi i desenvolupament personal. Actualment busquem una persona dinàmica, organitzada i compromesa amb la qualitat i la seguretat dels aliments per incorporar-se com a Responsable de Compres i Qualitat Alimentària.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Gestionar el procés de compres i l’aprovisionament de matèria primera, incloent la selecció, avaluació i seguiment de proveïdors. - Realitzar comandes a proveïdors, verificar-ne l’arribada, introduir albarans al sistema i assegurar la correcta recepció dels productes. - Supervisar la qualitat, la seguretat i el compliment dels requisits establerts en totes les etapes del procés. - Mantenir i actualitzar el sistema de traçabilitat, garantint un registre complet d’entrada, transformació i sortida dels aliments. - Controlar els estocs, les caducitats i la rotació del producte, optimitzant recursos i minimitzant el malbaratament. - Generar comandes internes de preparació per al magatzem i supervisar la preparació i sortida de comandes. - Verificar les condicions d’emmagatzematge i garantir el compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària. - Coordinar-se amb els equips de cuina, magatzem i distribució per assegurar processos eficients i coherents. - Detectar incidències, implementar accions correctores i proposar millores contínues orientades a l’eficiència, la qualitat i la sostenibilitat.

Requisitos

• Experiencia 3 años. En tasques de gestió de seguretat en processos productius, seguretat alimentària i control de qualitat. Formació complementaria valorable: -Certificat de manipulació d’aliments
• Cuina i Gastronomia, Elaboració de Productes Alimentaris, Qualitat i Seguretat Alimentària
• catalán (hablado Medio, escrito Medio)
• español (hablado Medio, escrito Medio)
• Competencias / conocimientos: - Pensament analític: Capacitat per interpretar dades, detectar incoherències en processos de compres, estocs o traçabilitat. - Preocupació per l’ordre i la qualitat: Rigor en el seguiment de protocols, registre de traçabilitat i control d’estocs. - Treball en equip i amb capacitat de gestió: Coordinació fluida amb cuina, magatzem i distribució, impulsant processos compartits i liderant tasques que garanteixin una operativa eficient i cohesionada.
• Permisos de conducir: b

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Salario mensual bruto 1666
• Otros datos de interés: - Contracte indefinit amb jornada completa amb horaris de dilluns a divendres - Flexibilitat horària: Amb possibilitat d’adaptar la jornada per a una millor conciliació de la vida personal i professional. - Estabilitat i creixement: Formaràs part d’una organització en constant creixement, amb un fort enfocament social. - Ambient inclusiu: Treballaràs en un entorn divers i compromès amb la igualtat d’oportunitats. - Desenvolupament professional: Apostem pel creixement dels nostres equips mitjançant la formació contínua, l'acompanyament i la promoció interna. - Participació en una marca amb propòsit: Treballaràs a D’ins, la nostra escola d’hostaleria, creada l’any 2013, que impulsa la inserció laboral i promou una alimentació saludable, alhora que minimitza els residus alimentaris amb la cuina de reaprofitament. Un model d’economia circular amb triple impacte.