COCINERO/RA - SANIDAD - BARCELONA GUINARDÓ

Descripción de la oferta

En Aramark, empresa líder en servicios de restauración colectiva, buscamos un/a cocinero/a para una fundación ubicada en El Guinardó, en Barcelona. La posición es eventual, para cubrir las vacaciones. El horario es de 08.30h a 20.30h, turnos alternos de semana corta y semana larga El/la cocinero/a deberá preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando en todo momento los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Asimismo, se encargará de mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo y colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad. Las funciones y responsabilidades del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark, en función de los requisitos del cliente y de las necesidades del negocio. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior al 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

- Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas. - Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios. - Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos. - Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos. - Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas. - Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria. - Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios. - Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo... - Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza. - Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.

Requisitos

• Experiencia 1 años. - Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o entornos similares. - Conocimientos en seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. - Capacidad de trabajo en equipo y orientación al servicio. - Disponibilidad para el horario indicado.
• ESTUDIOS PRIMARIOS COMPLETOS
• catalán (hablado Medio, escrito Medio)
• español (hablado Superior, escrito Superior)

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral temporal (2 meses)
• Jornada completa