GERTOR/A DE COL·LECTIVITATS. MARESMES/ BARCELONA

Descripción de la oferta

Busquem un/a professional dinàmica i organitzada per gestionar el servei del temps del migdia en els nostres centres ( escoles, residencies). Seràs el nexe d'unió entre l'empresa i l'equip de cuina l'equip pedagògic i el client final, garantint l'excel·lència en el servei i la rendibilitat dels centres assignats.

Detalle de las funciones del puesto de trabajo

Supervisar el funcionament diaris dels menjadors i cuines. Coordinar, motivar i planificar els torns del personal de cuina, coordinació i monitors. Control de Qualitat. Normatives de seguretat alimentària ( APPCC) i qualitat. Atendre les necessitats dels centres i resoldre incidiències de forma pro activa. Supervisat pressupostos, comandes a proveïdors i controls de costos.

Requisitos

• Experiencia 1 años. Experiència prèvia en gestió de col·lectivitats o restauració comercial. Formació en hostaleria, Nutrició, ADE o similar. Capacitat de lideratge i dots comunicatives. Carnet de conduir B
• TÍTULO DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL
• catalán (hablado Superior, escrito Superior)
• español (hablado Superior, escrito Superior)
• Permisos de conducir: b+e

Condiciones del puesto de trabajo

• Contrato laboral indefinido
• Jornada completa
• Salario mensual bruto desde '1800' hasta '2000'