CAPS DE CUINA (HOSTALERIA)

Descripció de l'oferta

Cap de cuina per a centre sanitari de Lleida. Contracte indefinit i jornada completa. Horari de dilluns a divendres de 7:00 a 15:00 Salari de 1726 € x 14 pagues. Imprescindible experiència mínima de tres o quatre anys en gestió d'equips de cuina. Es valora disposar de formació en Hostaleria i Turisme, Dietètica i Nutrició i/o seguretat alimentària.

Detall de les funcions del lloc de feina

Organitzar, dirigir i coordinar la feina del personal al seu càrrec . Desenvolupar elaboracions, garantir el compliment dels menús definits, implementar les bones pràctiques. Realitzar inventaris, controlar les mercaderies, planificar les comandes

Requisits

• Experiència 36 mesos. Experiència de 3 o 4 anys en tasques similars i preferiblement en col·lectivitats. coneixements de gastronomia

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1726