CUINER/A (25171-S)

Descripció de l'oferta

Requisits: Experiència mínima de 12 mesos, CFGM restauració o similar, disposar del coneixement oral i escrit de la llengua catalana de nivell mitjà B2 de la Direcció General de Política Lingüística o l’equivalent. Valorable: formació complementària en el sector de la restauració, coneixements en elaboració de menús adaptats per edat i sistema d'autocontrol APPCC. Condicions: Contracte temporal, jornada completa en horari de 14:30 h a 22 h amb els descansos corresponents, sou brut mensual de 1.863€ (14 pagues).

Detall de les funcions del lloc de feina

o Portar a terme les tasques pròpies del servei de cuina sota la direcció del/la cap de cuina. o Ser responsable de preparar els àpats planificats i programats. o Tenir cura de la qualitat en l’elaboració com la presentació dels plats. o Tenir cura de les mesures d’higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació dels aliments. o Ser responsable de la correcta utilització del vestuari adequat, de la maquinària, dels estris, dels productes de neteja i de les mesures de protecció que l’empresa posi a la seva disposició. o Portar el control d’existències i reposicions necessàries de magatzems per a l’elaboració de plats sota la supervisió del/la cap de cuina o de la direcció del centre. o Realitzar les tasques que desenvolupa de forma autònoma, amb iniciativa i responsabilitat sota la supervisió, coordinació i planificació del/la cap de cuina, del tècnic de cuina i/o de la direcció del centre.

Requisits

• Experiència 24 mesos. CUINER/A
• Serveis en restauració
• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: Capacitat de treball en equip. Capacitat d’iniciativa i de millora.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (1 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1863
• Altres dades d'interès: És necessari aportar les certificacions corresponents a les titulacions requerides: o Cicle formatiu de grau mig en restauració o similar o Disposar del coneixement oral i escrit de la llengua catalana de nivell mitjà B2 de la Direcció General de Política Lingüística, o l’equivalent.