SUSHIMAN / SUSHIWOMAN_1_7001

1 Inscrits

Referència oferta:

FA06016655

Data publicació:

20/04/2022

Data de tancament:

21/04/2022

Llocs de treball:

1

OFICINA DE TREBALL DEL SOC

Veure totes les seves ofertes

Descripció de l'oferta

Shushiman/shushiwoman per a restaurant a Sant Cugat del Vallès. Imprescindible: 2 anys d'experiència en lloc similar. Experiència específica en sushi: Tècnica d'elaboració makis. Tècnica d'elaboració nigiris. Tècnica elaboració rolls. Maneig de fitxes tècniques. Appcc. Neteja de peix. Wok. Valorable: formació en cuina. Sou 1500€x12 pagues. Contracte inicial 6 mesos i després indefinit. Jornada completa de dilluns a diumenge, torn partit excepte un dia que fan intensiu per la tarda i dos dies de descans setmanals. Horari: Mati: 11- 16* Nit: 19- 23* Intensiu: 18.30 – 23.00* *Les hores de sortida son aproximades.

BARCELONA - VALLÈS OCCIDENTAL - 08174 SANT CUGAT DEL VALLES

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaboració dels plats seguint la fitxa tècnica. (Sushi i wok). Fer els registres de l'APPCC. Seguir els protocols de cuina segons les directrius de l'empresa. Recepció i gestió de matèries primeres. Preparació de comandes emplenant el protocol d'embossament. Atenció a clientela segons els protocols de comunicació.

Requisits

  • Experiència 24 mesos. Cuiner/a especialista SUSHI

Condicions del lloc de treball

  • Contracte laboral temporal (6 mesos)
  • Jornada completa
  • Salari mensual brut 1500
  • Altres dades d'interès: Lloc de treball a Sant Cugat del Vallès. Sou 1500€x12 pagues. Contracte inicial 6 mesos i després indefinit. Jornada completa de dilluns a diumenge, torn partit excepte un dia que fan intensiu per la tarda i dos dies de descans setmanals. Horari: Mati: 11- 16* Nit: 19- 23* Intensiu: 18.30 – 23.00*. *Les hores de sortida son aproximades.